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9月10日(火)は「お肉ごろごろ!ピリ辛麻婆茄子丼 (味噌汁付)」


挽肉をたっぷりと使った自家製麻婆ソースに、柔らかな茄子🍆と、香りの良い、葉にんにくを。ピリリと花椒(ホアジャオ)が効いた本格的な味!中国では、花椒は古くより漢方の生薬として使われていたこともあり、胃腸の働きを助けたり、やホルモンバランスを整えたりする働きがあります。











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